Espárrago
Asparagus officinalis
Usos y Beneficios
Gracias a su abundancia en fibra, los espárragos actúan como un **laxante suave** natural, favoreciendo el tránsito intestinal y la salud digestiva general.
Preparación y Dosis
Decocción de Raíz: Hervir 50g por litro durante 15 minutos. Tomar tres
veces al día.
Uso Alimentario: La mejor forma de aprovechar sus virtudes es
consumirlos frescos, cocidos o en ensaladas, siempre con moderación.
Jarabe: Se pueden tomar hasta 50g al día de jarabe de esparraguera para
efectos depurativos.
Contraindicaciones
Se debe evitar la ingesta accidental de los frutos de la planta, ya que pueden provocar irritación renal. El consumo de los tallos (espárragos) es seguro y muy nutritivo.