Achicoria

La achicoria posee principios amargos que le otorgan propiedades **aperitivas**, siendo útil en casos de anorexia. Sus hojas tienen una marcada acción **colerética**, ideal para disquinesias bilares. Además, es levemente laxante y depurativa.

Contiene inulina en la raíz, que aporta propiedades hipotensoras y antiarrítmicas. Sus componentes como el ácido clorogénico también presentan acción antibiótica natural.

Decocción: Hervir 5g de raíz seca en 250ml de agua por 5 minutos. Tomar después de comidas copiosas para facilitar la digestión.
Jarabe: Mezclar 10ml de extracto fluido con 100ml de jarabe simple. Tomar hasta 5 cucharadas al día como laxante suave.