Zanahoria
Daucus carota
Propiedades Terapéuticas
Es una raíz rica en vitaminas C, B1 y B2, aportando sales minerales vitales para el organismo. Su consumo habitual actúa como diurético, astringente y ayuda a la cicatrización interna, siendo un apoyo excelente durante procesos diarreicos en forma de puré.
Usos y Beneficios
A nivel externo, la zanahoria es un aliado de la piel. Su pulpa fresca en mascarillas tiene un efecto tonificante y calmante. Además, su riqueza en precursores de melanina ayuda a **reforzar y mantener el bronceado** natural de forma saludable.
Preparación y Dosis
Jugo Fresco: Tomar entre 100 y 500 c.c. al día. Se puede mezclar con
agua o leche para un desayuno nutritivo.
Caldo Antidiarreico: Hervir ½ Kg de zanahorias en un litro de agua
durante 30 min. Triturar y tomar como único alimento durante los días de crisis
digestiva.
Semillas: En infusión, poseen virtudes carminativas que ayudan a
expulsar gases y facilitar la expulsión de parásitos intestinales.